Die Flammlachs-Portion für den kleinen Hunger

nur frischer skandinavischer Lachs kommt bei uns ans Feuer

Flammlachsbrötchen

Das Flammlachs-Menü mit Rosmarinkartoffeln

Unser Flammlachs

Wir bereiten für Sie frischen skandinavischen Lachs am Buchenholzfeuer zu.

Unser Flammlachs

Frische skandinavische Lachshälften werden auf Zedernholzbretter genagelt, mit Meersalz verfeinert und am Buchenholzfeuer gegart. Dieser fein zubereitete Lachs, mit Bratkartoffeln vom offenen Feuer oder im Brötchen, mit knackigem Salat und leichter Crème Fraîche ist einfach ein Gaumenschmaus!

Wir bieten Ihnen

das kulinarische Flammlachs-Erlebnis auf diversen schweizer Märkten und Veranstaltungen zu jeder Jahreszeit und auch gerne auf Ihrem Fest. Senden Sie uns eine Anfrage und wir erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot entsprechend Ihren Wünschen.

Unser Team

Klaus und Rosmarie
Klaus und Rosmarie
Chefs
Dominique
Dominique
Lachsmenümeisterin
Michael
Michael
Lachsgrillmeister

…und einige fleissige Damen und Herren mehr.

Kontakt

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und wir besprechen Ihr Anliegen

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